Descripción
Jamón de Pago Jamón y Salud 2025
«Finca de Malajuncia 2022» Serie limitada
Para su próximo evento, para compartir, para regalar, le ofrecemos nuestro producto estrella:
Un jamón hecho con la paciencia y la sabiduría de la mejor tradición, obtenido de cerdos 100% ibéricos nacidos en nuestras fincas de Extremadura, aprimalados en nuestras dehesas y disfrutando la montanera del otoño/invierno 2021-2022 en la finca Malajuncia, al sur de la provincia de Badajoz, en 550 hectáreas de encinas, que lo dotó un cardiosaludable oleico del 57,6%.
En nuestras instalaciones en Llerena, y siguiendo estrictas normas de bienestar animal, se obtuvieron sus perniles, curándose con la mínima sal, madurando y reposando cuatro años en las bodegas naturales de Jamón y Salud y al cuidado de nuestro maestro jamonero.






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