Venda direta de fábrica
Quatro gerações trabalhando para que você, hoje, se alimente desfrutando.
Cadeia de valor
Somos uma fábrica de presuntos e enchidos ibéricos 100% extremenhos.
Certificações
Oferecemos uma série de produtos de máxima qualidade garantida.
O Sabor da Dehesa
Na Jamón y Salud, somos produtores, criadores e fabricantes dos nossos produtos, o que nos permite controlar 100% a qualidade destes, para a satisfação final do seu paladar. Descubra-nos.
LOJA DE PRODUTOS IBÉRICOS EXTREMENHOS
¿Por qué comprar productos ibéricos Jamón y Salud, es sinónimo de Garantía?
Autêntico Presunto de Extremadura
Localizados em Llerena, município do sul da Extremadura, em 2015, o melhor presunto ibérico era feito na Jamón y Salud!
Desde o momento em que nascem, nossos animais pastam livremente em nossas dehesas na Extremadura. Sabia que na Extremadura se encontra o maior volume de hectares de dehesa do mundo? Pois é, a Extremadura é o berço e o habitat dos nossos animais por excelência.
Devido ao cuidado e carinho em todo o processo, conseguimos ganhar a espiga de ouro do XVI Concurso de Jamones Dehesa de Extremadura ao elaborar o melhor presunto ibérico de acorn do mundo!
Para elaborar o melhor presunto do mundo, não basta ser uma empresa da Extremadura. Após duas décadas de experiência e tradição como produtores, criadores e fabricantes, além de investir recursos em P&D, cuidando dos nossos colaboradores, alcançamos a excelência fabricando o melhor presunto ibérico da Extremadura. Porque, você pode encontrar inúmeros vendedores de produtos da Extremadura, mas poucos controlam inteiramente o ciclo de vida do animal e do produto.
Nossas propriedades na Extremadura estão localizadas em um cenário de dehesa privilegiado. Com contínuas elevações geográficas, e cercadas de sobreiros e azinheiras. As fontes naturais descem pelas colinas, sendo os charcos abundantes e cheios de biodiversidade. A dehesa na Extremadura ganha vida durante o período de montanera, e nossos porcos se alimentam de bolotas, ervas aromáticas frescas e todos os recursos que a dehesa oferece, resultando em um autêntico presunto da Extremadura.
Em nossa loja online, você poderá comprar produtos extremenhos da mais alta qualidade e com as melhores garantias. Amparados pelo selo de qualidade “Alimentos de Extremadura”. Aproveite o sabor exquisito da Dehesa de Extremadura com nosso presunto ibérico da Extremadura, lomos e enchidos ibéricos.
Aproveite nossas ofertas de lotes extremenhos! Em alguns deles, você poderá encontrar uma deliciosa paleta curada da Extremadura acompanhada de queijo ou lombo, também elaborados artesanalmente na Extremadura. Em nossa loja, você encontrará preços de venda irresistíveis em produtos ibéricos extremenhos.
Das nossas propriedades na Extremadura para a sua mesa. Sem perder nosso compromisso com o meio ambiente. Continuamos a investigar e desenvolver. Somos pioneiros e um exemplo.
¡Primeiro objetivo cumprido!
Os tempos mudam, ¡nós também! ¡Já temos nosso primeiro saco a vácuo fabricado 100% com material biodegradável e compostável.
Ainda não provou o famoso Presunto que esconde a Dehesa de Extremadura?
Venda online de presunto ibérico amparado pela denominação de origem Dehesa de Extremadura.
A Denominação de origem “Dehesa de Extremadura” foi ratificada em 1990 pelo ministério da agricultura.
Mais tarde, em 1996, a União Europeia reconheceu Dehesa de Extremadura como uma denominação de origem protegida (DOP). Isso confere à comunidade da Extremadura o prestígio e reconhecimento que a qualidade expressa em um delicioso presunto da Extremadura merece.
Dentro dos presuntos ibéricos, encontramos as seguintes categorias, identificadas de acordo com os seguintes selos.
- Etiqueta Negra: presunto de bolota 100% ibérico D.O.P. Dehesa de Extremadura. Este presunto representa a excelência pura no ibérico da Extremadura. Uma peça que combina a máxima pureza racial com alimentação saudável e sustentável fornecida pela dehesa de Extremadura. O presunto, durante todo o seu ciclo de vida, passará por controles rigorosos, onde poucos terão sucesso. Este é o que comumente chamamos de “presunto de pata negra”.
- Etiqueta Vermelha: presunto de bolota ibérico 50% raça ibérica. A brida vermelha deste presunto fabricado na Extremadura indica também excelentes qualidades em um presunto de alta qualidade. Esta categoria de presunto não exige que a pureza seja de 100%. Portanto, podemos encontrar dois tipos de presunto de bolota: Presunto de bolota 50% ou presunto de bolota 75%. Novamente, o manejo e a alimentação destes animais será responsabilidade da dehesa de Extremadura, onde estão localizadas nossas propriedades.
- Etiqueta Verde: presunto de cebo de campo ibérico 50% raça ibérica, uma opção inteligente de compra de presunto. Nesta escala, encontramos um tipo de presunto que pode ter qualquer percentual racial, mínimo de 50%. O nome deste presunto indica como é a sua alimentação e alojamento. Portanto, o Presunto de cebo campo combinará rações naturais com pastagens da dehesa de Extremadura. Pode ocorrer que um presunto de bolota não atinja o peso mínimo exigido e seja automaticamente classificado como cebo de campo. Este presunto era comumente reconhecido na antiga norma de qualidade de 2001 como Presunto de recebo.
- Etiqueta Branca: presunto de cebo ibérico 50% raça ibérica. Dentro das diferentes categorias de presunto, é o mais comercializado na Espanha e na Extremadura. É, provavelmente, o presunto mais econômico.
Desde nossa fábrica na Extremadura e através de nossa loja online, você poderá comprar presunto das diferentes categorias, sempre dependendo da disponibilidade anual para garantir a melhor qualidade.
Também contamos com o presunto da Extremadura, que tem um preço mais acessível, além de poder acompanhá-lo com outros produtos em um de nossos lotes.
Não se esqueça que, para qualquer presunto, você pode escolher nosso serviço de corte à faca.
Venda de lombos ibéricos, 100% sabor da Extremadura.
Venda online desde o coração da Extremadura de lombos a preços acessíveis, para todos os públicos. Entre nossa seleção, você pode comprar Lombo de Bolota Ibérico, Lomito de Bolota Ibérico, Lombo de Cebo Ibérico 50% e Lombo de Bolota 100% Ibérico dobrado, uma receita perdida na Extremadura que tem grande tradição.
Na nossa loja online, você poderá comprar lombos ibéricos com a melhor relação qualidade-preço, produtos elaborados 100% na Extremadura.
Comprar embutidos ibéricos da Extremadura.
Para comprar embutidos, já não é necessário estar na Extremadura ou pedir a um amigo para te trazer “bons produtos do povo”. É fácil e rápido através da nossa loja online; além disso, atendemos por telefone e via WhatsApp pelo número 650212904 ou 924 87 38 37.
Contamos com um variado grupo de embutidos ibéricos de bolota.
Desfrute da nossa seleção de embutidos ibéricos da Extremadura:
- Chouriço de bolota ibérico cular
- Salchichón ibérico cular
- Chouriço de bolota ibérico vela
- Chouriço de bolota ibérico herradura picante
- Salchichón de bolota ibérico vela
Embutidos ibéricos extremenhos, Tradição de matança da Extremadura.
Entre os enchidos extremos mais exclusivos que fabricamos na Extremadura, temos os seguintes:
- Morcela ibérica herradura. Junto com o salchichão, um dos produtos mais consumidos na Extremadura.
- Morcela patatera ibérica de carne. ¡Cada vez mais na moda fora da Extremadura!
- Morcão de Bellota Ibérico 1/2. A joia gastronômica da Extremadura.
Lotes ibéricos, ¡Pura Extremadura!
Dispomos de uma importante seleção de lotes com produtos de Extremadura:
- Lote inverno: Um lote de ibéricos com uma ampla variedade de produtos extremenhos a um preço competitivo, ideal para presentear e receber visitas ou para desfrutar de um bom jantar, como se estivesse em Extremadura. Composto por salchichón e chorizo de bellota ibérico herradura, morcilla ibérica herradura, morcilla ibérica mondonga, salchichón de bellota ibérico vela, avío de cozido, panceta de bellota curada, tocino ibérico curado, morcilla patatera ibérica de carne, chorizo ibérico herradura extra, caldillo ibérico e queijo de cabra Jamón y Salud.
- Lote primavera: A combinação perfeita para ter sempre em casa, uma paleta curada de Extremadura e um delicioso queijo de ovelha de produção artesanal.
- Lote verão: Ideal para desfrutar com a família ou amigos. Inclui paleta curada de Extremadura série prata, chorizo de bellota ibérico cular e salchichón de bellota ibérico cular.
- Lote outono: Um seleto lote de produtos ibéricos extremenhos com a melhor relação qualidade-preço composto por jamón de Extremadura, chorizo de bellota ibérico cular, salchichón de bellota ibérico cular e queijo de ovelha artesano Jamón y Salud.
- Lote paleta série prata cortada à mão: Ideal para o dia a dia, esta paleta fatiada e embalada a vácuo facilitará o consumo, pois já estará pronta para comer.
Envios para toda a Península e internacionais
A nossa loja online de produtos ibéricos de Extremadura faz envios para toda a Península Ibérica desde 2005, com a máxima garantia. Ao comprar na nossa loja online, você terá preços e ofertas incríveis.
Além disso, você pode Comprar jamón ibérico de Extremadura e produtos ibéricos extremos por telefone. ¡Ligue para nós!
Compra jamón ibérico de Extremadura e produtos ibéricos extremos por telefone.
Tem problemas para comprar produtos ibéricos extremos? Não se preocupe, você pode nos ligar pelo número de telefone ou entrar em contato via WhatsApp pelo 650 212 904 ou 924 87 38 37… estaremos encantados em atendê-lo.
Lomos e embutidos de bellota ibéricos (chorizo cular, salchichón, morcilla negra, morcilla patatera, chorizo de bellota ibérico picante…) produtos com o selo de identidade Alimentos de Extremadura.
